Prodotti di stagione, naturali, equilibrati.
Dopo le abbuffate natalizie, capodannesche, befaniche, il corpo parla, chiede, suggerisce "pietà!!".
Sarebbe il caso di ascoltarlo e assecondarlo con quello che la natura ci mette a disposizione.
Cibo semplice, genuino, capace di soddisfare il gusto, la vista, il sorriso.
L'etimologia della parola "dieta" è da ricondursi al greco e significa "modo di vivere, abitudine".
Nessuna privazione eccezionale dunque, nessuna rigida restrizione per periodi di tempo più o meno estesi, nessuna "religione del cibo" a cui aderire per risolvere problemi di peso, di salute, di immagine.
Piuttosto, la naturalezza e la continuità di un comportamento alimentare disintossicante.
Senza privazioni cattoculinarie!
E senza bisogno di scomodare funghi giapponesi, rare alghe indiane o costosissime bacche lapponi.
Ingresso con tessera Arci